یه خوراک میان وعده خوشمزه
سس گواکامول نوعی میان‌وعده‌ی لذیذ و بسیار مفید است که با آووکادو تهیه می‌شود. این چاشنی خوشمزه اصالتا مربوط به کشور مکزیک است اما در حال حاضر دربسیاری از کشورها مورد استفاده قرار می‌گیرد. آووکادو سرشار از امگا ۳ و امگا ۶ و پتاسیم است. گواکامول را می‌توانید به همراه چیپس به عنوان میان‌وعده یا مزه و به همراه سالاد به عنوان سس استفاده نمایید.
مواد مورد نیاز برای تهیه گواکامول :
آواکادو … ۱ عدد حدود ۱۰۰ گرم
گوجه فرنگی رنده شده … ۵۰ گرم
پیاز رنده شده … ۵۰گرم
فلفل سبز رنده شده … ۱ قاشق غذاخوری
سیر … ۲ حبه
آب لیمو تازه … ۲ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز با توجه به ذائقه
نمک … خیلی کم
مواد رو به ترتیب شماره اضافه کنید و لذت ببرید. اونهایی که نوشته شده رنده شده رو خیلی ریز رنده کنید.
با تشکر از آقای آرش
