تخمه افتابگردان منبع غنی و کامل

در گیاهخواری مطرح می شود که شما کمبود پروتئین، امگا ۳ ، اهن و… دارید ! در صورتی که اصل این سوال و مطرحش صحیح نیست و جذب بالای مواد معدنی گیاهی بسیار بیشتر و بهتر است. یکی از منابع غنی و کامل تخمه افتابگردان هست که به آن می پردازیم. تخمه های آفتاب‌گردان سرشار 

ادامه مطلب …

قدم اول کمپین نه به گرسنگی

۱۰ دی ماه ۱۳۹۵ یک روز جمعه، شروع اولین قدم کمپین نه به گرسنگی بود. 🙂 مواد لازم را از چند روز قبل با کمک دوستان اماده کردیم و ۵ شنبه و جمعه ظهر شروع به آماده سازی غذاها کردیم. 😉 عصر جمعه حوالی ۱۸٫۳۰ غذاها را اماده و ساعت ۱۹٫۳۰ شروع به پخش غذاها 

ادامه مطلب …

طرز تهیه کیک شکلاتی وگان

سلام به همه وگان کلوبی ها.امیدوارم مثل همیشه شاد باشید و سرحال.صحبت کیک شکلاتی  که میشه خصوصا از نوع وگان دیگه دل آدم غش میره و تصور شروع یک صبح دل انگیز بهمراه شیر سویا و این کیک خوشمزه جای هیچ تعللی باقی نمیزاره و آدم میخواد هر چه سریع تر دست به کار بشه 

ادامه مطلب …

مقایسه گوشت با سویا ( قسمت اول )

بالاخره سویا خوب است یا بد؟ آیا می‌توان پروتئین بافت‌دار سویا را جایگزین گوشت قرمز کرد؟ ارزش تغذیه‌ای پروتئین سویا چه میزان است؟ اینها سوالاتی است که این روزها بیشتر خانواده‌هایی که اطلاعات ضد و نقیضی در مورد این فرآورده پروتئینی شنیده‌اند، از کارشناسان و متخصصان تغذیه می‌پرسند.   با این حال برخی خانواده‌ها به 

ادامه مطلب …

حواص درمانی پوست درخت بید

درخت بید: درختی به ارتفاع ۸ الی ۱۰ تر بوده که ۳۱ نوع آن در ایران وجود دارد. زادگاه اصلی آن جنوب شرق ترکیه است و بعد از آن به افغانستان، پاکستان و ایران آمده است. به خاطر زیبایی و خواص درمانی آن، در سراسر کشورهای اروپایی، این درخت کاشته شده و بیشتر در کنار 

ادامه مطلب …