نان رژیمی مناسب حتی برای پخته‌خواران، سرشار از فیبر، ضد ریزش مو
مواد لازم :
آرد جوانۀ سبوس‌دار گندم…….یک فنجان
آرد برنج ………………………..یک فنجان
آرد سبوس برنج ………………یک فنجان
آرد ذرت برای چسبندگی خمیر…. ۲ ق غ
خرما………………………………………………۴ عدد
وانیل…………………………………………..مقداری
روغن کنجد…………………. یک ق غ خوری
نمک دریا……………………..نوک ق چ خوری
پودر بادام……………………. نصف فنجان
روش تهیه :
همۀ مواد را ترکیب کنید؛ آب را کم‌کم اضافه کنید تا خمیر شود و هم‌زمان ورز دهید تا خمیر یک‌دست شود. خرمای له شده را اضافه کنید و داخل قالب‌های دایره‌ای مخصوص شیرینی و بیسکویت بگذارید.
در میوه خشک‌کن یا فر داغ و خاموش (۴۰ درجه)، ترد و خشکش کنید.
* همراه با انواع دمنوش، زمان گرسنگی، مسافرت و یا محل کار میل کنید.
این بیسکویت خوراک سیرکنندۀ خوبی است.
با تشکر از اعضای انجمن ارمغان پردیس هستی
